Coordinatore: Franco Maglio
Torino dalla fondazione, nelle opere del Maestro Francesco Corni
L’evoluzione nei secoli
La città nell’arte di pittori e incisori
Le fabbriche e i locali di mescita
Cenni storici e curiosità; I grandi e i piccoli produttori
Luoghi di studio, di ricerca e sperimentazione
Le cascine storiche e i castelli
La letteratura manualistica e la tradizione torinese
L’igiene e la cura degli strumenti medici
Gli ospedali storici e i meno conosciuti
Le ville scomparse e quelle che sono state trasformate
I vecchi negozi e le insegne relative
